Del Lago de Maracaibo a la piel: la ciencia que cura quemaduras con desechos de cangrejos azules en Venezuela
ベネズエラで青ガニの廃棄物からやけど治療材料を開発
中南米機会要約
ベネズエラのスリア工科研究財団（Inzit）で厨房事故により料理人が負ったやけどをきっかけに、マラカイボ湖産の青ガニの殻の廃棄物からキトサンなどを用いたやけど治療用の素材が研究された。地域の水産廃棄物を活用した医療応用の一例である。
機会の側から考える
漁業廃棄物を原料とする医療素材が実用化されれば、地域の水産廃棄物処理と医療資材調達の両面で新たな産業の担い手が生まれうる。
記事に書かれた事実ではなく、読む人が考えるための問いかけです。キーワード
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