食料・農業
66件の兆し。新しい順に並べています。紅色の記号と発信元は、日本のソースです。
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農業における銅使用は土壌生態に害を与えずに可能か En agriculture, peut-on utiliser du cuivre sans nuire à la vie des sols ?The Conversation France、欧州、9月29日 新興課題リスクの側から考える
銅の土壌蓄積への懸念が広がれば、有機農業における代替殺菌剤の開発や規制強化が進み、生産コストの増加という形で農家が負担を負う可能性がある。
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リスクの側から考える
漁業の資源管理や海況予測の精度が上がれば、漁業者の操業計画や資源保護策の立案が変わりうる一方、予測精度への過度な依存が生じうる。
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16世紀の漁業崩壊が現代に示す教訓 Historischer Fischereikollaps als Lehrstück für die Gegenwartidw – Informationsdienst Wissenschaft、欧州、9月28日 トレンド機会の側から考える
複合要因による漁業崩壊という視点が広まれば、単一指標に基づく資源管理から、気候・社会経済要因を統合した政策設計への転換が促されうる。
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土壌保護対策でアグリフォトボルタイクがより持続可能に Bodenschutzmaßnahmen machen Agri-Photovoltaik nachhaltigeridw – Informationsdienst Wissenschaft、欧州、9月24日 ウィークシグナル機会の側から考える
施工段階での土壌保護基準が標準化されれば、太陽光発電と農業の両立がより広範囲で実現しやすくなる。
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AIを味覚研究の道具に：苦味ペプチドのデノボ設計 KI als Werkzeug in der Geschmacksforschung: De-novo-Design bitterer Peptideidw – Informationsdienst Wissenschaft、欧州、9月22日 ウィークシグナル機会の側から考える
食品メーカーが苦味の発生をあらかじめ予測・制御できるようになれば、発酵食品やタンパク質製品の品質改善にかかる試行錯誤やコストが減る。
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「リュック」型装置でトラクターを電動化するAgriBoostプロジェクト AgriBoost: Wie ein Rucksack Traktoren elektrifiziertidw – Informationsdienst Wissenschaft、欧州、9月21日 ウィークシグナル機会の側から考える
既存機械を改造で電動化できれば、新車買い替えより低コストで農業分野の脱炭素化を進める道が開ける。